こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 連日短い営業時間になりますが よろしくお願いします 本日はイワシ刺身です。 梅雨時期の5月から6月に一年で 1番の脂のりなります。 梅雨鰯、入梅鰯などと呼び、皮目に真っ白な 脂がのります。 これからどんどん脂がのって…
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