いちのブログ

『食と酒いち』と申します。西武池袋線入間市駅前にある日本酒と魚料理をメインとする居酒屋です。 営業時間はは18時から23時、金土曜日だけちょっと遅く24時まで開いてます。店休日は日曜日と祭日です。また土日祝、大人数貸切可能です。お問い合わせ下さい。 ホームページはこちらxn--n8jyc.com

2023-03-01から1ヶ月間の記事一覧

休業延長します‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 長らくお休みしてすみません。 腰の痛みはだいぶ治りました。 しかし今後を考えてもう少し休むよう お医者様から助言いただき お店の一般営業を 来週水曜日までお休みします。 ご予約頂いているご宴会や仕出しなどは きちん…

本日休業します。

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 突然ですみません。 店主ギックリ腰になってしまいました。 医師から安静の指示がでてしまいました。 ごめんなさい。本日休業します。 アルバイト募集‼️ 週一回からオッケー‼️ 時給は1000円から(研修期間終了後1100円以上) …

おつまみ弁当‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 本日はおつまみ弁当のご注文を ご注文頂きました。 ありがとうございました‼️ アルバイト募集‼️ 週一回からオッケー‼️ 時給は1000円から(研修期間終了後1100円以上) 22時以降25%時給アップ‼️ 味見たくさんできます(笑) 日曜…

木村のうに‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 本日は木村の雲丹が入荷しております‼️ アルバイト募集‼️ 週一回からオッケー‼️ 時給は1000円から(研修期間終了後1100円以上) 22時以降25%時給アップ‼️ 味見たくさんできます(笑) 日曜日 定休日 月曜日 18時から23時 火曜日…

三重産 ぶり刺身‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 本日は、 三重産 ぶり刺身‼️ 程よく脂あります。 そろそろ南のぶりも終了になります。 アルバイト募集‼️ 週一回からオッケー‼️ 時給は1000円から(研修期間終了後1100円以上) 22時以降25%時給アップ‼️ 味見たくさんできます(…

海鮮丼‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 本日は海鮮丼のご注文をいただきました。 成人のお祝いでの席でご利用頂きました。 アルバイト募集‼️ 週一回からオッケー‼️ 時給は1000円から(研修期間終了後1100円以上) 22時以降25%時給アップ‼️ 味見たくさんできます(笑)…

仙台牛‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 本日は、昨日のうにに引き続き 肉寿司の注文をいただきました‼️ なんと18カン‼️ 仙台牛(黒毛和牛)でした‼️ 本日もたくさんのお客様のご来店 ありがとうございました‼️ アルバイト募集‼️ 週一回からオッケー‼️ 時給は1000…

握り寿司折詰‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 本日は朝に握り寿司折詰の ご注文をいただきました。 春らしく桜の造花を。 数がまとまれば花見折詰、法事弁当など 承っております。 ご相談ください。 週末アルバイト募集‼️ 味見たくさんできます(笑) 日曜日 定休日 月曜…

雲丹軍艦‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ またまた実況中継です‼️ 常連さんから雲丹軍艦を頂きました‼️ 成木の大工さんに作ってもらった 西川材の板に盛り付け‼️ プロのカンナがけはツルツルです*\(^o^)/* 週末アルバイト募集‼️ 味見たくさんできます(笑) 日曜日 定…

生本マグロ‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 本日は生本マグロ‼️ 中トロ、大トロあります‼️ 週末アルバイト募集‼️ 味見たくさんできます(笑) 日曜日 定休日 月曜日 18時から23時 火曜日 18時から23時 水曜日 18時から23時 木曜日 18時から23時 金曜日 18時から23時 土…

ひょうたん大好き‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 実況中継です‼️ ひょうたんの漬け物にハマり なんと12個 ご注文頂きました(笑) 週末アルバイト募集‼️ 味見たくさんできます(笑) 日曜日 定休日 月曜日 18時から23時 火曜日 18時から23時 水曜日 18時から23時 木曜日 18時か…

いち特製‼️ホタルイカ沖漬け‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 本日は富山湾内のホタルイカ沖漬け風です‼️ 生のホタルイカをつけ汁で漬け込みました。 今年もまたこの季節が始まりました‼️ 週末アルバイト募集‼️ 味見たくさんできます(笑) 日曜日 定休日 月曜日 18時から23時 火曜日 18…

極上天然ぶり刺身‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 本日は 極上天然ぶりです。 トップシーズンに引けを取らない身質。 おすすめします。 業務連絡)ぶり好きなチャンピオン阿部様、 この魚は今年阿部様の召し上がったぶりの中では No.1と思われます。 週末アルバイト募集‼️ …

うに‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 本日秋山水産のうに入荷してます‼️ 週末アルバイト募集‼️ 味見たくさんできます(笑) 日曜日 定休日 月曜日 18時から23時 火曜日 18時から23時 水曜日 18時から23時 木曜日 18時から23時 金曜日 18時から23時 土曜日 18時か…

仙台牛‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 本日は仙台牛(黒毛和牛)のロースト‼️ 握りやわさびと塩でおつまみに。 人気です‼️ 週末アルバイト募集‼️ 味見たくさんできます(笑) 日曜日 定休日 月曜日 18時から23時 火曜日 18時から23時 水曜日 18時から23時 木曜日 1…

アルバイト募集しております‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ アルバイト募集しております‼️ 元気ある方‼️ 調理に興味ある方‼️ 味見たくさんできます(笑) 詳細はお電話ください。 面接をさせていただきます。 よろしくお願い申し上げます。 日曜日 定休日 月曜日 18時から23時 火曜日 1…

のり弁‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 本日はお弁当のご注文をいただきました‼️ ありがとうございました‼️ 週末アルバイト募集‼️ 味見たくさんできます(笑) 日曜日 定休日 月曜日 18時から23時 火曜日 18時から23時 水曜日 18時から23時 木曜日 18時から23時 金…

初物 ホタルイカ‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 本日は初物の富山湾内のホタルイカボイル が入荷しました‼️ 湾内の肝の旨さは別格です‼️ 週末アルバイト募集‼️ 味見たくさんできます(笑) 日曜日 定休日 月曜日 18時から23時 火曜日 18時から23時 水曜日 18時から23時 木曜…

あん肝ポン酢ジュレ‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 本日はあん肝ポン酢ジュレ‼️ もうあん肝もシーズン終わりに近づいています。 リピート多し‼️ 週末アルバイト募集‼️ 味見たくさんできます(笑) 日曜日 定休日 月曜日 18時から23時 火曜日 18時から23時 水曜日 18時から23時 …

ばばの手(ババ貝‼)️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 本日は北海道よりばばの手‼️ ホタテ貝の仲間でお刺身で美味です。 バター炒めでも‼️ 週末アルバイト募集‼️ 味見たくさんできます(笑) 日曜日 定休日 月曜日 18時から23時 火曜日 18時から23時 水曜日 18時から23時 木曜日 1…

生本鮪重‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 本日は生本マグロ重のご注文を 幼なじみのケンちゃんからいただきました。 ありがとうございました♪ 週末アルバイト募集‼️ 味見たくさんできます(笑) 日曜日 定休日 月曜日 18時から23時 火曜日 18時から23時 水曜日 18時か…

岩手産 生牡蠣‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 本日は岩手産生牡蠣‼️ ふっくらした身入りは今期1番です‼️ 今が食べどき‼️ 週末アルバイト募集‼️ 味見たくさんできます(笑) 日曜日 定休日 月曜日 18時から23時 火曜日 18時から23時 水曜日 18時から23時 木曜日 18時から23…

シャリ‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 昨晩のお客様に酢飯を気に入って頂きました。 赤酢を少しいれています。 寿司酢を まろやかにする為にチョチョイとアレとコレを 入れて作ります(笑) 混ぜ込む飯台は幼なじみの桂子ちゃんの お父さまから頂いたものです。 週…

茹でだこ‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 本日はゆでだこ‼️ いつも使っておりますが茹で加減、塩味ともに バツグンです‼️ 週末アルバイト募集‼️ 味見たくさんできます(笑) 日曜日 定休日 月曜日 18時から23時 火曜日 18時から23時 水曜日 18時から23時 木曜日 18時…

お誕生日‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 土曜日は沢山のお客様にご来店頂き ありがとうございました。 パパのお誕生日のプレートを 作らせていただきました。 いいなぁと思いました(笑) 週末アルバイト募集‼️ 味見たくさんできます(笑) 日曜日 定休日 月曜日 18時…

春が来た❣️白魚の唐揚げ‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 本日は、白魚(しらうお)の唐揚げ‼️ 片栗粉の薄衣でカリッとフワッと。 春が来た❣️ 週末アルバイト募集‼️ 味見たくさんできます(笑) 日曜日 定休日 月曜日 18時から23時 火曜日 18時から23時 水曜日 18時から23時 木曜日 1…

うに‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 本日雲丹入荷しております。 週末アルバイト募集‼️ 味見たくさんできます(笑) 日曜日 定休日 月曜日 18時から23時 火曜日 18時から23時 水曜日 18時から23時 木曜日 18時から23時 金曜日 18時から23時 土曜日 18時から23時 …

白子天ぷら‼️

こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 本日は白子天ぷら‼️ 白子も終盤になってきましたが ぷりぷりのアラスカ産白子を天ぷらに‼️ ころもサクッと中身は半生で‼️ 週末アルバイト募集‼️ 味見たくさんできます(笑) 日曜日 定休日 月曜日 18時から23時 火曜日 18時か…