こんにちはーー
食と酒いちです。
昨日から一般営業再開いたしました。
本日は昨年の12月の半ば頃に魚屋ナベちゃんから
購入したボラ子‼️
最近仲間の間でカラスミ作りをやってる人が
多くて、僕も初挑戦してみました。
今丁度乾燥1週間くらい。
びっくりするほどいい香り‼️
ボラの脂を塗ってテカテカ‼️
あと少しで完成しますヨ‼️
【営業時間】
日曜日 定休日
月曜日 定休日
火曜日 18時から23時
水曜日 18時から23時
木曜日 18時から23時
金曜日 18時から23時
土曜日 18時から23時
食べ物ラストオーダー22時
飲み物ラストオーダー22時30分
とさせていただきます、よろしくお願いします。
お寿司、うなぎテイクアウトもご連絡ください。
承ります‼️
お電話でご注文ください。よろしくお願いします。
電話番号 0429650372
#うなぎ
#寿司
#カラスミ
