こんにちはーー
食と酒いちです。
本日は迷いカツオです。
本来黒潮に乗って太平洋を北上するカツオが
しばらく富山湾で回遊し、漁獲されるのが
迷いカツオです。
この迷いカツオは、日本海の冷たい海で身質が締まり、上品な脂が特徴です。
あまりお目にかからない幻のカツオです。
身質は素晴らしく脂もあります。
いちで好評頂いているタタキでご提供します。
仕上げます。
暖かいタタキをサクサク音を立てて
お召し上がりください。
おせちのご予約終了しました。
沢山のご注文ありがとうございました。
昨年、追加で欲しいと言う方が多かった
黒豆と栗きんとん、今年は多めに作りますので
欲しい方は早めに行ってください。
お安くお譲りします。
（おせちご注文の方に限ります）
生ビールのセール
まだ継続です‼️
【営業時間】
日曜日 定休日
月曜日 定休日
火曜日 18時から23時
水曜日 18時から23時
木曜日 18時から23時
金曜日 18時から23時
土曜日 18時から23時
食べ物ラストオーダー22時
飲み物ラストオーダー22時30分
とさせていただきます、よろしくお願いします。
また年始2日3日の
お寿司、とらふぐ、うなぎテイクアウトも
やる予定です
#おせち
#寿司
#とらふぐ
#せんぽうし
#白子ポン酢
#迷いカツオ
