いちのブログ

『食と酒いち』と申します。西武池袋線入間市駅前にある日本酒と魚料理をメインとする居酒屋です。 営業時間はは18時から23時、金土曜日だけちょっと遅く24時まで開いてます。店休日は日曜日と祭日です。また土日祝、大人数貸切可能です。お問い合わせ下さい。 ホームページはこちらxn--n8jyc.com

丹波の黒豆、ごぼう、鶏モモ‼️

こんにちはー

食と酒いちです。

本日はおせちの丹波黒豆2キロを砂糖水と重曹でもどしました。じっくり24時間。

続いては筑前煮の仕込み、ごぼう20本、鶏肉6キロ、筍やレンコンも沢山仕込みました。

茹でこぼししたりアク抜きしたり。。

明日味を入れていきます。

まだ材料の写真ですがどんどん料理に

なっていきますヨ。明日も進み具合を

お知らせします^_^

 

年始テイクアウトのお知らせ‼️

年始は2日(土)11時からテイクアウトの

お料理を(増えるかも)お作りします。

ご注文お待ちしてます^_^

 

○国産とらふぐ薄作り[皮、ポン酢、ネギ、もみじおろし付き]

お時間かかりますので事前連絡お願いします

●とらふぐ薄作り 小

(2人前くらい皿18センチ)¥3880-税別

●とらふぐ薄作り 大

(3から4人前くらい皿22センチ)¥6880-税別

 

○寿司盛り込み

(いちでお出しするクオリティの魚です。)

1人前 10カン     ¥1890 税別

2人前 20カン     ¥3890 税別

3人前 30カン     ¥5890 税別

4人前 40カン     ¥7890 税別

 

○肉寿司

黒毛和牛握り   5カン  ¥1500 税別

黒毛和牛握り 10カン  ¥2890 税別

 

○太麺焼きそば

1人前(一玉)¥450- 税別

大盛り(ニ玉)¥650- 税別

特盛り(三玉)¥750- 税別

 

ご注文お決まりになりましたら

お電話ください。

04-2965-0372

おおまかな仕上がり時間をお伝えします。

また、入間市駅ロータリー入り口の不動産屋さん中華屋さんの前辺り(交番の反対車線)に車止めて電話くだされば出来上がり時にドライブスルーの様にお渡しできます。お支払いはPayPayか現金です。

クレジットカードの場合はお店に端末が

ありますのでお手数ですがお店まで

お越しください。

 

1月2日から5日、営業時間は11時〜17時

(ラストオーダー16時00分)

材料終了次第終了します。

写真はイメージです。テイクアウト容器にて

ご提供します。

 

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