こんにちはー
食と酒いちです。
本日は木更津産せいご（スズキの幼魚）
の一夜干しです。
水揚げ当日の新鮮な魚を丁寧に掃除して
薄味の一夜干しにしました。
ふっくらホロホロと口の中で
ほどけていきます。
1尾700円、早い者勝ちです。
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