カマスの炙り‼️

こんにちはー

食と酒いちです。

このカマス脂ノリノリです。

ウロコを取って、三枚におろし、骨抜き

バーナーで皮目をパリッと焼きます。

ヒマラヤピンク岩塩とレモンで。

連休の営業のご連絡です。

20,21日開店します。

又、22〜24日

お休みいただきます。

営業時間は18時〜23時

（ラストオーダー22時30分）

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