姫サザエ塩ゆで

こんにちはー

食と酒いちです。

本日は姫サザエ(サザエの小さいもの)

の塩ゆで。

サザエがのんびりできるような温度の塩水

からゆっくり気づかれないように

ゆでます。このゆで方で肝もスルッと

取り出せます。

日本酒ですよ、これは(笑)

営業時間は18時〜22時

（ラストオーダー21時30分）

#入間市　#いち　#寿司　#刺身　#うなぎ　#姫サザエ