いちのブログ

『食と酒いち』と申します。西武池袋線入間市駅前にある日本酒と魚料理をメインとする居酒屋です。 営業時間はは18時から23時、金土曜日だけちょっと遅く24時まで開いてます。店休日は日曜日と祭日です。また土日祝、大人数貸切可能です。お問い合わせ下さい。 ホームページはこちらxn--n8jyc.com

富山産 生ホタルイカの沖漬け風

こんにちはー‼️
食と酒いちです。

本日は富山産の生ホタルイカ

沖漬け風に漬け込みました。市販は塩分強めが

多いのでうちはあえて薄味で。

上質なホタルなので毎年この時期の

人気商品です。

f:id:syokutosakeichi:20200307175842j:image

#居酒屋 #入間市 #入間市駅 #食と酒いち #いち #日本酒 #地酒 #日本酒大好き #日本酒好きと繋がりたい #海鮮 #刺身 #熟成 #和食 #和食大好き  #居酒屋グルメ #居酒屋めぐり #寿司 #肉ずし #グルメ #生牡蠣 #和牛 #うにスタグラム #sushi