こんにちはーー 食と酒いちです‼️ 連日短い営業時間の中、 沢山のご来店ありがとうございます 本日は活とり貝のさっと茹でです。 殻付きのとり貝を剥いて水洗いし 沸騰したお湯にさっとくぐらせます。 肝が甘い甘い。山葵醬油で。 カワハギ薄造りも。 お酒の…
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